Σημείωση σχετικά με τη χρήση κεραμικών

Κεραμικά
1. Ορισμένα κεραμικά επιτραπέζια σκεύη περιέχουν μικρή ποσότητα μολύβδου, καδμίου ή άλλων βαρέων μετάλλων, τα οποία είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία. Επομένως, θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τις οδηγίες για τα πρόσφατα αγορασμένα κεραμικά επιτραπέζια σκεύη. Εάν το επιτραπέζιο σκεύος που αγοράσατε δεν φέρει σήμανση ως αμόλυβδο και χωρίς κάδμιο, θα πρέπει να μουσκέψετε και να βράσετε τα πρόσφατα αγορασμένα σε ξίδι νερό 4%.
2. Είναι καλύτερα να βράζετε το νεοαγορασμένο κεραμικό σερβίτσιο σε αλατόνερο για λίγο, ώστε να μην σπάει εύκολα όταν χρησιμοποιείται, κάτι που μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.
3. Όταν καθαρίζετε κεραμικά σερβίτσια, χρησιμοποιήστε πρώτα ζεστό νερό ή προσθέστε λίγο απορρυπαντικό για να διαλυθεί το λίπος του επιτραπέζιου σκεύους, στη συνέχεια σκουπίστε το λίπος στην επιφάνεια του επιτραπέζιου σκεύους με ένα πανί καθαρισμού, μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό και στη συνέχεια σκουπίστε τα επιτραπέζια σκεύη με ένα καθαρό στεγνό πανί. Τα κεραμικά επιτραπέζια σκεύη που καθαρίζονται με αυτόν τον τρόπο δεν θα αφήνουν σημάδια νερού και θα είναι καθαρά. Τέλος, γυρίστε το σερβίτσιο ανάποδα στη σχάρα του μπολ ή τοποθετήστε το στο ντουλάπι απολύμανσης.
4. Όταν χρησιμοποιείτε κεραμικά επιτραπέζια σκεύη υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να τα χρησιμοποιείτε σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος. Γενικά, θα πρέπει να αποφεύγετε τον επαναλαμβανόμενο ατμό σε υψηλές θερμοκρασίες για να αποτρέψετε τις ρωγμές του προϊόντος που προκαλούνται από τη θερμική σταθερότητα του προϊόντος. Εάν το επιτραπέζιο σκεύος είναι διακοσμημένο με χρυσά λουλούδια ή χρυσά σύρματα, δεν πρέπει να το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Φήμες: Τα επιτραπέζια σκεύη μπορούν να απολυμανθούν βράζοντας τα σε νερό
Αλήθεια: Πολλοί άνθρωποι συνηθίζουν να βράζουν πιάτα και ξυλάκια σε νερό πριν από κοινωνικές συγκεντρώσεις και δείπνα. Αλλά αυτό είναι απλώς «ψυχολογική άνεση». Το βράσιμο επιτραπέζιων σκευών σε νερό συχνά δεν μπορεί να εγγυηθεί τη θανάτωση των περισσότερων παθογόνων μικροοργανισμών λόγω της ανεπαρκούς θερμοκρασίας και χρόνου θέρμανσης. Το πολύ, μπορεί να ξεπλύνει τη σκόνη.